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送料無料 いつまで 菜切り 日本製 芋切包丁 堺忠國作 モリブデン プロ 180mm-本焼 調理器具の詳細情報
堺忠國作 芋切包丁 日本製 菜切り モリブデン 180mm-本焼 プロ。日吉丸刃物 堺一文字忠國 切付包丁 九寸 本焼 平鏡面 銀巻柄 桐。ムキモノ(芋切り）180mm 極薄口両刃 スエーデン鋼 全鋼本焼 手。芋切包丁」\r薄刃包丁よりも細身かつ非常に薄く仕上げられたむきもの包丁で、\r山芋などの繊細な食材を切るために使われます。\r\r切っ先は斜めにカットされた菱三角形。\r\r両刃包丁なので扱いやすく左利きの方もお使いいただけます。\r\r\r「プロ仕様こだわりの和包丁」\r薄い刃厚に上級の切れ味で、プロの料理人が求める薄切りに応えられる本焼包丁。\r割れやすい食材を最後まで綺麗に切ることが出来ますので、食材の無駄も省けます。\r柄は高級感があり握りやすい八角柄。\r\r\r「用途」\r山芋などの繊細な食材の調理や、「六方剥き」や「細工包丁」などの細かい作業に必要な包丁です。\r山芋、さつま芋、海老芋などの芋はもちろん、大根、ごぼう、かぶら、針生姜、針わさび、その他の調理にもご利用いただけます。。和包丁専門店 日吉丸刃物。ハッピー ネギー OHC-13G 白ネギカッター。南部鉄器 盛栄堂 及源 鉄フライパン 20cm。中古品 ベビーカステラ焼器 丸型 パイオニア厨房 100V PK-45。V金10号73層ダマスカス 筋引包丁 G10＋レジン柄 270mm。ストウブ STUB ゴハン ココットM 16 ㎝シャイニー ブラック 未使用。『新品未使用未開封』THERMOS フライパンセット 5点セット。IWACHU 鋳鉄製急須 ごはん鍋 南部鉄器 岩鋳 3点セット 南部文秀堂
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