HOT ! 送料無料店舗 Haru suzu　　祐成　新焼　柳刃包丁　刃渡り21.5cm 調理器具

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送料無料店舗 Haru suzu　　祐成　新焼　柳刃包丁　刃渡り21.5cm 調理器具の詳細情報

祐成の柳刃包丁です。\r刃渡り約21.5cmとなります。\r片刃です。\r鋼は銀三鋼です。\r柄は黒水牛柄です。\r裏に新焼の刻印です。\r\r現在は新焼の表現がされていないので、良く分からないのですが、\r新焼とは、銀三鋼の霞焼の一種だそうです。\r（色々とご指摘があったので修正します。）\r\r霞なのですが鋼の刃境が微妙に本焼のように見えます。\r砥石との相性もありますが、最終的に刃境は少し見える程度です。\r\r傷跡があったのですがほぼ修復しましたが、細かな傷跡が少し残っています。\r黒水牛柄の持ち手の下側の水牛部分が少し欠けています。\r気にならなければお薦め致します。\r\r\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r重量も軽く全体的に綺麗ですので長く使えると思います。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約215mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.9mm\r●外寸370mm\r●重量134g\r\r#包丁 #祐成 #新焼 #21.5cm #鏡面

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	2~3日で発送