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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。北の勝　搾りたて。以下hpより。花陽浴 純米吟醸 備前雄町 1800ml。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。【空瓶】十四代　龍泉　七垂れ二十貫　箱付きセット　空き瓶　おまけ（龍月箱のみ）。突如、思いついたのです。値下げ中✨一合缶　日本酒　埼玉県の地酒飲み比べセット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。新政　涅槃龜 橘 にるがめ橘　EXILE。。山口県岩国市・旭酒造 日本の農業とともにある獺祭の酒づくり。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。ご覧いただきありがとうございます。亀齢山恵錦蔵元限定純米吟醸酒720mL。【目指したのは究極】大納川 純米吟醸原酒 極（きわみ）720ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。2024様。而今 純米吟醸 酒未来 生 720ml。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。信州亀齢　美山錦　山恵錦。ソガペールエフィス　サケエロティック　ヌメロアン。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。☆激レア 金雀！★山口県 蔵元 日本酒飲み比べ4本セット★激レア 金雀！☆。城陽 美感造酒 専用ボックス入り。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。北の勝　搾りたて　2025年製造